抹茶蛋糕的做法（抹茶蛋糕的制作方法有哪些）

实际上，有关芝士蛋糕的做法，是非常简单的，要是跟随流程走，就一定会取得成功。

1.把小麦面粉和可可粉混和筛粉一遍

2.把半片奶油芝士放一水杯里，加适当的纯蜂蜜

3.再添加50Ml的开水，充足融解

4.把鸡蛋清和鸡蛋黄分离出来在2个没有水无油渍的器皿里

5.把鸡蛋黄打匀，添加奶油芝士水，打匀称

6.筛入混合粉，要一点点的筛

7.充足搅拌均匀

8.鸡蛋清里添加一勺白砂糖，少量的盐，1-2滴醋，刚开始打发蛋清

9.打进一半时，再加一次白砂糖，一共加三次，再次消磨